每逢仲夏，端午节前后，梅雨季节，江南草木葱茏，吴越一带的杨梅熟了。千山万峰翠绿掩映中，凝朱缀丹，遍布于山峦上，杨梅林展现出诱人的魅力，成为五月江南的一道美丽的风景线。

《越郡志》载：“会稽杨梅为天下之奇，颗大核细，其色紫”；明代王象晋的《群芳谱》也说：“杨梅，会稽产者为天下冠。”

           清代著名戏剧家李渔在其《杨梅赋》中云：“南方珍果，首及杨梅。”而宋代大文豪苏东坡说得更明确：“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”，却忘记了曾经说过的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的话。

          杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。杨梅有50多个品种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。

          杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。